Colombia Huila Pink Bourbon Naturale 250g

  • Nazione: Colombia
  • Regione: Huila 
  • Piantagione: Fortaleza
  • Varietà: Pink bourbon
  • Altitudine: 1600m
  • Processo: Naturale
  • Periodo di Raccolta: 2019/2020
  • Profilo Sensoriale: sentore di Prugna , Mirtillo e Fragola

Questo microlotto colombiano è coltivato da Danilo Perez nel beneficio di Fortaleza, è un caffè unwashed varietà Pink Bourbon.

 

La farm si trova ad un’altitudine di 1600 metri sul livello del mare nella regione che si chiama Huila. L’ambiente ha un clima con temperature che oscillano intorno ai 23 gradi nella stagione fredda e i 33 gradi nel periodo estivo, con precipitazioni annuali intorno ai 978 mm.

Le drupe di questo caffè vengono sottoposte ad un processo di lavorazione che si chiama unwashed. Consiste nell’effettuare la spolpatura delle drupe con un quantitativo di minimo di acqua, successivamente vengono essiccate su delle reti che prendono il nome di African Bed.

12,00 €

Tutti i prezzi includono l'IVA


I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

30 altri prodotti della stessa categoria: