CASCARA 125gr

8,40 €

ORGANIC DRIED COFFEE FRUIT TEA

ORIGIN: COSTA RICA
REGION: LLANO BONITO (NARANJO)
FARMER: RICARDO PEREZ / MARVIN AND FELIPE BARRANTES
FARM: FINCA SANTA LULIA ANONOS
ALTITUDE: 1700 M.A.S.L
VARIETY: CATURRA, CATUAI, VILLALOBOS
PROCESS: DEPULPED / PASTEURIZED / DEHYDRATED
CUPPING NOTES: HIBISCUS, CHERRY, CURRANT

La cascara è la buccia del frutto del caffè dopo l'estrazione dei chicchi. Lontana dall'essere uno scarto, è una materia prima sempre più apprezzata per il suo profilo aromatico unico.

In tazza unisce note fruttate e floreali a una dolcezza naturale, con sentori che ricordano ibisco, petali di rosa, frutti rossi, mango e aromi esotici.

È ideale per un infuso raffinato, da gustare caldo o freddo, per un'esperienza diversa e sorprendente.