COLOMBIA ZARZA FARM PACAMARA WASHED 250gr

Zarza Coffee è una realtà familiare di terza generazione tra le montagne di Bruselas, Huila, una delle zone più rinomate della Colombia. La famiglia Gasca lavora per innovare la filiera, puntando su tracciabilità, qualità e identità nei mercati internazionali.

Il nome Zarza, legato al cognome Gasca, richiama unità e continuità. Alla produzione del caffè si affianca anche l'apicoltura, come supporto alla biodiversità e all'espressione del terroir.

Fondata nel 2022, l'azienda cura con rigore ogni fase — dalla selezione alla fermentazione — per portare nel mondo un caffè che unisca tradizione, passione ed eccellenza.