COLOMBIA FINCA PATIO BONITO 250gr COMPETION LOT

Patio Bonito è una finca familiare a Caldono, Cauca. Il proprietario Carlos Arturo Trujillo coltiva caffè da oltre 40 anni ed è affiancato dalla figlia Paola, fondamentale nel perfezionamento dei processi di fermentazione.

L'azienda si estende su 5 ettari, con 4 ettari coltivati e circa 22.000 piante di varietà diverse. Il lavoro della famiglia si basa su tre valori: sicurezza alimentare, gestione del suolo e coltivazione responsabile.

In tazza è un caffè complesso e stratificato: in filtro emergono note morbide di frutta a nocciolo, mentre in espresso spiccano sentori intensi di ciliegia scura. Dolce, persistente e appagante.