UGANDA KIGEZI NATURAL 250gr

Nelle alte terre della Kigezi Valley, nel sud-ovest dell’Uganda, nasce questo caffè prodotto da piccoli coltivatori locali e lavorato da Mountain Harvest. Qui, tra terrazzamenti montani, altitudini comprese tra 1.800 e 2.100 metri e temperature notturne più fresche, le ciliegie maturano lentamente, favorendo lo sviluppo della dolcezza e della complessità aromatica. La lavorazione naturale, con l’essiccazione delle ciliegie intere, contribuisce a esaltare il corpo e il carattere fruttato del caffè, con note di frutta matura, lampone e mela, accompagnate dalla dolcezza del miele e della vaniglia e da delicati sentori floreali.